Традиция карнавалов уходит корнями в языческое прошлое человечества. Историки возводят традиции празднования карнавалов к незапамятным временам и считают, что начало этим популярным и в наши дни народным гуляньям положили древнейшие земледельческие ритуалы встречи весны и начала сева. Во всех архаичных культурах празднования в честь богов плодородия были центральным событием года.
Дохристианские представления о единстве человека и природы сохранились в народных праздниках. Они скрашивали нелёгкую жизнь людей, давали им передышку, возможность на время отвлечься от суровой реальности жестокого мира с его изнурительным трудом, опустошительными эпидемиями и войнами, постоянным ожиданием кары небес за любые прегрешения. Неизменным атрибутом празднеств такого рода был ритуал возвращения к природному состоянию, когда человек, опьяненный вином, музыкой и коллективным энтузиазмом, снимал с себя запреты традиционной морали. Такие празднества сопровождались неистовством и были необходимы как важнейший элемент психологической «разрядки». Переодеваясь в чужой костюм, человек нарушал определенную табуированную норму и выходил за границу обыденного, бытового мира в сферу нарушения запретов, пародии, а то и вовсе вступал во взаимоотношения с потусторонними силами.

Происхождение слова «карнавал» однозначно не выяснено, предполагается связь либо с итальянским словом «carne» (мясо), либо с «carrus» (повозка). Сторонники происхождения от «carne» указывают на варианты этого слова в итальянских диалектах, утверждая, что источником являются слова carne levare «удалять мясо», запрещённое в Пост. По другой версии название этого мероприятия произошло от названия специальных платформ в виде кораблей - лат. "carrum navalis" ("морская повозка", "корабль праздничных процессий"), на которых передвигались по Древнему Риму участники сатурналий.

В первые века нашей эры древнее язычество в Европе повсеместно сменилось христианством, с его строгой дихотомией добра и зла: мир представал ареной смертельной борьбы Бога и Дьявола, моральные устои изменились и человек вынужден был признать многие из своих природных потребностей грехом. Карнавалы, несмотря на их откровенную оргаистичность, а может, именно благодаря ей, не исчезли и стали чуть ли не единственным мостиком, связывавшим слишком озабоченного спасением души средневекового человека с его земной природой.

Одним из самых известных, красочных и многолюдных карнавалов в мире является, безусловно, Венецианский.

Венецианский карнавал - праздник с почти тысячелетней историей. Он пережил свой расцвет, упадок, гибель и возрождение. Во времена подъема Венецианской республики, которая просуществовала более тысячи лет, с конца VII века до конца XVIII, костюмированные празднества продолжались шесть недель в году. А в конце существования республики маски носили с 5 октября до 16 декабря и с 26 декабря до Масленицы (то есть в холодное время года маскарад прерывался только на время рождественского поста). После того, как в 1797 году город без сопротивления сдался армии Наполеона, карнавал был отменен указом императора Бонапарта. Не по нраву пришлась идея маскарада и диктатору Бенито Муссолини - в 1930-х годах был издан особый документ, запрещающий карнавальные маски и наряды.

МАСКИ
Моретта (от итальянского la moretta или servetta muta - черная овальная маска из бархата, скрывающая лицо женщины. Старинная моретта крепилась при помощи маленького штырька, который женщина зажимала в зубах - молчаливость только добавляла красоткам загадочности.

Баута (от итальянского bautta - пугало) - мужская маска из белого атласа с черным шелком, дополненная черной накидкой и черной шляпой.

Маска кота - кошек, согласно старой легенде, в Венецию завезли китайские торговцы, которые спасли тем самым итальянский город от засилия мышей.

Вольто - нейтральная маска, закрывающая все лицо. Крепится к лицу при помощи лент или придерживается рукой за изящную ручку.

Доктор Чума - пугающая маска с длинным клювом. Хотя сейчас она является частью карнавального костюма, когда-то эта маска была отличительной чертой докторов во время эпидемий чумы. Остальные горожане во время эпидемий носили маски, чтобы обмануть «бродящую» по Венеции смерть.

Коломбина - полумаска, часто украшается золотом, серебром, хрусталём и перьями. Маска была частью образа одноимённой актрисы в комедии дель арте. Согласно легенде, актриса была настолько красива, что не пожелала скрывать лицо, и специально для неё создали маску, закрывающую лишь часть лица.

Другие карнавальные развлечения - концерты классической музыки, театрализованные представления и тематические экскурсии по Венеции, посвященные самым интересным страницам истории города и знаменитым венецианцам. Можно посетить танцевальный мастер-класс, но не рассчитывайте, что вам покажут модные движения - скорее, шаг за шагом обучат основам котильона. И, естественно, любые мероприятия - от экскурсии на гондолах до завтраков с горячим шоколадом - требуют соблюдения дресс-кода: являться на них надо в карнавальных костюмах.

Карнавал в Венеции является самым известным карнавалом
Старого Света, но отнюдь не единственным. Карнавалы меньшего масштаба,
но не меньше привлекательности и оригинальности проводятся
и в других городах Италии.

Карнавал в тосканском городе Виареджио (Viareggio ) не менее знаменит в Италии, чем венецианский. Его стали отмечать с 1873 года, когда городская аристократия решила устроить в центре города парад карнавальных повозок, а простые жители воспользовались удобным случаем, чтобы нарядится в карнавальные костюмы и высмеять местных политиков. С тех пор Карнавал в Виареджо славится как самый дерзкий и обличительный во всей Италии, а в фигурах на карнавальных повозках недвусмысленно угадываются политики и общественный деятели наших дней. По бульвару, растянувшемуся вдоль морского берега, проносят огромные сооружения из папье-маше, некоторые из которых весят до 40 тонн. Каждая из них является произведением искусства и создается в течение года лучшими художниками города. Высота каждой повозки достигает 25 метров, т.е. высоты 8 этажного дома.

Один из красивейших карнавалов на Сицилии проходит в городе Ачиреале (Acireale ) в провинции Катания. Вас ждет парад с морем дивных персонажей, шествия с повозками и платформами, украшенными цветами, а также забавные игры и конкурсы. Не пропустите прыжки в мешках и местную забаву под названием «albero della cuccagna», что в переводе значит «жирное дерево». Задача участников соревнования взобраться на дерево, ствол которого намазан жиром. Повозки и украшения к ним, сицилийцы создают целый год, они тщательно готовятся к карнавалу, оттого он получается таким красивым и ярким, ежегодно привлекая сотни тысяч туристов.

Самый известный карнавал на Сицилии - это карнавал в старинном, средневековом городе Шакка (Sciacca) в провинции Агридженто . Король карнавала Пеппе Наппа в чистый четверг открывает празднество символическими ключами, а по окончании карнавала его постигнет та же участь, как и всех королей итальянских карнавалов - он будет сожжен на площади. По средневековым улицам старого города с 2 часов дня до 5 часов утра следующего дня шествуют вереницы аллегорических повозок, построенных по строгим законам карнавала, коллективы танцоров различных танцевальных школ, непрерывно звучит ритмичная, карнавальная музыка.

Карнавал в Мамойяде (Mamoiada ) на Сардинии – один из самых древних народных праздников, отмечаемых на острове. Жители этого городка собираются на центральной площади, чтобы протанцевать несколько часов к ряду под традиционную музыку и полюбоваться праздничным шествием Mamuthones Issohadores – традиционных сардских масок. Маска «Juvanne Martis Sero» символизирует окончание карнавала. Во вторник эту куклу провозят на небольшой тележке по улицам городка. Тележку везут мужчины, оплакивающие смерть Juvanne Martis Sero и исполняющие душераздирающие жалостливые песнопения. По окончании ритуала на площади и на улицах городка всех участников потчуют винами и типичными местными блюдами из свинины и фасоли. Все больше и больше людей приезжают, чтобы стать свидетелями этого действа.

Карнавал в Путиньяно (Putignano ) в Апулии в первую очередь известен тем, что он один из старейших и самых продолжительных в Европе - все увеселительные мероприятия длятся в общей сложности около полутора месяцев, начинаясь сразу после Рождества. Главный символ карнавала - арлекин Фаринелла в традиционном бело-зеленом костюме. Одним из самых красочных событий карнавала является парад движущихся аллегорических платформ, на которых установлены огромные забавные, а подчас и ироничные композиции, нередко посвященные каким-либо насущным национальным проявлениям жизни, или просто веселые яркие сценки. Каждый день карнавала чем-то примечателен. Празднуется «аналог» американского Дня сурка - День медведя, которому приписывают необычные способности, к примеру, предсказывать погоду! Если погода не балует жителей в этот день, то медведя делают в виде стога сена, что бы в дальнейшем погодные неприятности проходили стороной. Но и сегодня по традиции карнавал завершается шуточным театрализованным похоронным шествием, оплакивающим господина Карнавала. Лица «плакальщиков» скрыты скорбными масками, они громко «стонут и рыдают». За «скорбящими» следует вдова Карнавала, ее сопровождают арлекины, которые завывают и подыгрывают ей. На главной площади Путиньяно вдова принимает соболезнования от высших чиновников Городского совета, после чего происходит сжигание символической куклы - господина Карнавала.

В нескольких километрах от города Ареццо (Arezzo) , на древней римской дороге, затеренный среди виноградников и оливковых рощ, стоит древний тосканский город Castiglionе Fibocchi . В последние дни перед Великим постом на его улицах появляются фигуры, облаченные в яркие мифические наряды, прячущие лица под загадочными масками. Карнавал Деи Фильи ди Бокко (Дети Бокко) славится своими традиционными ночными гуляньями, карнавальными шествиями при свете луны, магическими шоу и фокусами на площадях, костюмами и масками эпохи барокко, а также вкусными угощениями в честь Короля Бокко.

Побратим карнавала в Рио де Жанейро, карнавал в Ченто (Cento) в провинции Феррара) - один из самых зрелищных и забавных карнавалов в Европе. Целый год карнавальные ассоциации готовят аллегорические повозки, оспаривающие в нелегком праздничном состязании главный приз. Настоящие произведения искусства, «памятники из папье-маше могут достигать 6 метров в длину и ширину и быть высотой до 20 метров, соревнуются, чтобы выиграть 1-й премию карнавала. Символ карнавала - МАСКА TASI. Согласно легенде – этот Таси был большой любитель хорошего вина, и когда дело дошло до выбора между женой и стаканом Ламбруско, тот выбрал второй вариант. Таси открывает парад в первый день, а в последний день карнавала происходит традиционный обряд «сжигание Таси» и большой фейерверк.

Уже более 200 летнюю историю имеет карнавал в Иврее (Ivrea) в Пьемонте . Горожане, как и в прошлые столетия, наряжаются в исторические костюмы, проходят под звуки барабанов и волынок красочным шествием с флагами по городу. Carnevale d’Ivrea длится неделю, заканчиваясь известным Сражением Апельсинов, и включая парады, музыку, и гигантский костер. Но именно забрасывание друг друга апельсинами привлекает больше всего внимания. Горожане разделены на девять команд, которые ходят и бросают апельсины, и еще несколько команд, которые располагаются выше толпы на балконах и террасах зданий. Команды на балконах, носят огромные шлемы в дополнение к другим защитным приспособлениям, и представляют армию репрессивных феодальных повелителей, в то время как участники на земле - обычные граждане, которые пытаются бунтовать. Люди на земле носят некоторые защитные приспособления, но нет никаких шлемов. Также интересным моментов в этом сражении является тот факт, что все люди одеты в исторические костюмы. Апельсиновое побоище входит в число праздников, любимых и популярных не только в Италии, но и за ее пределами.

“Весь мир - театр, а люди в нем - актёры…“ , - говорил великий Шекспир. Эти слова как нельзя лучше характеризуют дух карнавала. Здесь спектакли не смотрят, здесь ими живут.

В статье использована информация с сайта italiamania.ru

Последний месяц зимы в Италии – это смесь безудержного и задорного веселья, улыбок, танцев и соревнований, которые приносит с собой один из самых популярных карнавалов не только в стране солнца и вина, но и во всем мире.

Венецианский карнавал из года в год привлекает тысячи туристов, которые хотят окунуться в удивительную атмосферу праздника и сказки. Это одно из самых предвкушаемых и ожидаемых событий года не только для , но и для всей Италии.

Во время карнавала на улицах одного из самых романтичных городов мира вы можете встретить гламурного франта, облаченного в роскошный пестрый костюм, или делового человека, которого выделяет из толпы не дипломат, а маска «аноним».

• Советуем почитать:

Дата проведения этого уникального события меняется из года в год и напрямую зависит от Пепельной среды, одного из праздников , дата которого определяется ежегодно.

Согласно традиции, карнавал в Венеции начинается за 12 дней до Пепельной среды: дня, когда у верующих начинается Великий пост, который продлится сорок пять дней.

Такое название было дано этому дню из-за старого обряда, во время которого головы исповедующихся посыпались пеплом в знак отпущения грехов и священник произносил следующие слова: «Из праха вышел и в прах возвратишься».

Сейчас самое время ознакомиться со всеми подробностями и заказать билет до волшебного города на воде. Что же ждет венецианцев и гостей города в 2019 году?

Тема карнавала в 2016 году была приурочена выставке «Накормить планету. Энергия для жизни» («Nutrire il Pianeta. Energia per la Vita») и звучала «Самый лакомый праздник в мире!» («La festa piu’ golosa del mondo»).

Уже скоро вы можете оказаться в самом центре веселья в окружении веселящихся венецианцев и гостей города.

Площади города будут пестреть от огромного количества костюмов и улыбок: именно там пройдут карнавальные шествия, представления и спектакли.

Церемония открытия Венецианского карнавала назначена на 18 часов 16 февраля 2019 года и пройдет в районе Каннареджо (Cannareggio), где также все желающие смогут отведать блюда венецианской кухни.

А уже 17 февраля в 11:00 жители и гости города смогут насладиться потрясающим видом: по огромному венецианскому каналу пройдет настоящая лодочная процессия.

23 февраля в 14:30 откроется театр на площади (Piazza di San Marco) – главная сцена всего карнавала, где пройдет не одно представление. Помимо установленной программы венецианцы и туристы смогут поучаствовать в многочисленных творческих вечерах и конкурсах.

Венецианский карнавал — это незабываемые впечатления. Не упустите свой шанс поучаствовать в беззаботном веселье и даже некотором безумии!

↘️🇮🇹 ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ И САЙТЫ 🇮🇹↙️ ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ

Мало кто знает, однако праздник масок и конфетти, на который стремятся попасть путешественники со всего мира, в Италии отмечают не только в романтичной кружевной Венеции. На самом деле костюмированные шествия проходят в разных масштабах в каждом уголке Апеннин. Карнавал – это один из старейших праздников Европы, зародившийся именно в Италии. Яркое и эмоциональное событие, предшествующее наступлению Великого Поста, с нетерпением ждут не только дети, но и взрослые! В маленьких и больших городах подготовку к карнавалу начинают задолго до его проведения: участники готовят карнавальные повозки и маски, шьют костюмы и фантазируют над сценариями, а желающие на все это посмотреть – раскупают билеты на самолеты и бронируют отели поближе! В данной статье мы познакомим вас с самыми яркими и красивыми карнавалами Италии , которые заслуживают звания лучших и которые мы рекомендуем посетить!

Карнавал в Венеции 2019

Даты проведения: 16.02-5.03

Самым известным, бесспорно, является карнавал в Венеции, который в 2019 году пройдет в период с 16 февраля по 5 марта. Венецианский карнавал знаменит своими аристократическими костюмами и роскошными масками. Его история восходит к концу XI века, что делает данный праздник одним из старейших карнавалов в Италии.

Традиционно на протяжении веков во время проведения карнавала в Венеции в разных уголках города организовывали выступления акробатов, танцоров и музыкантов, разыгрывали театральные спектакли и устраивали всевозможные соревнования. Уличные торговцы предлагали товары на любой вкус: от сезонных фруктов и домашней выпечки до роскошных тканей и специй из Ближнего Востока, с которым у Венеции были тесные коммерческие связи. Помимо публичных выступлений, в период карнавала проводили и небольшие частные «вечеринки» в домах венецианской знати .

Наиболее интересными событиями карнавала являются «Полет Ангела» - фееричное акробатическое выступление на Площади Сан Марко, а также традиционный конкурс на лучшую маску.

Кроме этого, венецианский карнавал знаменит своим традиционным светским ужином , в завершении которого устраивается настоящий бал. Попасть на данное мероприятие можно, однако билеты на него необходимо покупать уже сейчас! Сделать это можно на сайте TIQETS

Карнавал в Виареджо 2019

Даты проведения: 9.02-5.03

На втором месте по популярности стоит карнавал, проходящий в городе Виареджо, расположенном в провинции Лукка в Тоскане. Праздник прославился, прежде всего, своим политическим характером. Наиболее зрелищным событием является парад карнавальных повозок , украшенных изображенными в виде карикатур гигантскими фигурами государственных деятелей, спортсменов, известных персонажей кинематографа, а также других личностей.

Карнавал в Путиньяно 2019

Даты проведения: 17.02-5.3

Карнавал в Путиньяно – один из первых, появившихся в Италии. В 2019 году он отметит свой 625 юбилей! В период позднего Средневековья данный праздник представлял собой простую религиозную процессию. К священнослужителям, проходящим по улицам города организованной колонной, присоединялись местные фермеры. По окончанию служений жители городка устраивали гуляния с танцами и песнопениями. Только в первой половине XX века крестьянский карнавал в Путиньяно стал приобретать буржуазные очертания: на шествиях начали появляться так называемые аллегорические повозки, украшенные громадными фигурами, выполненными из папье-маше. Сегодня карнавал в Путиньяно - это особенный праздник, сумевший объединить старейшие местные традиции с инновациями современного мира.

Если вы планируете посетить карнавал в Путиньяно, то отель лучше бронировать уже сейчас! А еще лучше (!) на время проведения праздничных гуляний остановиться в настоящем трулло ! Ведь всего в 15 километрах от города расположена деревня – настоящее сокровище Апулии, внесенная в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО!

Карнавал Европы в Ченто 2019

Даты проведения: 10.02-10.03

Карнавал в Ченто , являясь с 1993 года побратимом карнавала в Рио дэ Жанейро , превратился для местных жителей в важнейшее мероприятие года. Первые упоминания об этом красочном событии относятся к XVI веку: карнавальные шествия на улицах города были запечатлены на фресках местного художника Гверчино. Ежегодно в рамках праздничной программы проходят грандиозные парады гигантских повозок, украшенных красочными композициями из папье-маше. Действо сопровождается музыкой, танцами и восторженными криками публики. Изюминкой «Карнавала Европы» в Ченто, бесспорно, является выступления ярких и горячих бразильянок, прибывших непосредственно из Рио дэ Жанейро!

Не менее зрелищным считается традиционное сжигание маски «Тази» - главного карнавального персонажа города, которое можно увидеть на заключительном этапе гуляний. В 2019 году сжигание маски состоится 10 марта.

Карнавал в Фано 2019

Даты проведения: 17.02-3.03

Одним из самых старинных карнавалов в Италии является праздник, проходящий в городке Фано, расположенном в регионе Марке. В период с 17 февраля по 3 марта в рамках праздничной программы в городе запланировано множество различных мероприятий. Наиболее интересными, естественно, являются карнавальные шествия. Подготовка аллегорических телег к выступлению может занимать от одного до четырех месяцев. Демонстрация карнавальных повозок в течении дня проходит трижды, сопровождается музыкой и танцами. Традиционным для карнавала в Фано является разбрасывание сладостей: из проезжающих по центральным улицам города карнавальных телег в публику летят шоколадные и карамельные конфеты. Наиболее изобретательные зрители приносят с собой специальные картонные конусы, позволяющие словить максимальное количество сладостей .

Карнавал в Фано по достоинству оценят владельцы четвероногих: именно здесь проходит уникальный собачий парад! Участники выступают перед публикой в сопровождении своих хозяев в карнавальных масках и костюмах.

Карнавал в Ачиреале 2019

Даты проведения: 23.02-3.03

Карнавал, как упоминалось ранее, является праздником, распространенным на территории всей Италии! Сицилия не может быть исключением. На этом темпераментном острове в городке Ачиреале, относящемся к провинции Катания, ежегодно проходит одно из красивейших карнавальных шествий страны, история которого восходит к XVI веку.

Карнавал в Ачиреале – это яркий и шумный праздник масок, цветов, огней и конфетти, веселое и эмоциональное событие, взрыв фантазии и красок. Изюминкой этого карнавала является соревнование повозок, шествующих по улицам города, на изготовление которых, порой, уходят месяца. Карнавальные телеги бывают трех видов: аллегорические - украшенные фигурами из папье-маше, флористические - декорированные цветочными композициями, и телеги в миниатюре. Самый изобретательный участник объявляется победителем в последний день гуляний.

Карнавал в Мамояда 2019

Даты проведения: 17.01-6.03

Карнавал в Италии – это праздник настолько оригинальный, что может предстать в совершенно неожиданном облике! Например, на острове Сардиния, в городе Мамойяда, проходит карнавал, являющийся полной противоположностью привычного красочного маскарада. Участники шествия, называемые Mamuthones, облачаются в черные одежды, укрываются черными овечьими шкурами и надевают маски с грустными черными и даже устрашающими физиономиями. История этого карнавала не слишком ясна: данное шествие, похоже, изначально имело характер культового обряда.

Однако не стоит переживать по поводу мрачности данного праздника. Необычную «черную» процессию раскрасят более классические карнавальные персонажи – Issohadores, одетые в яркие костюмы. Участники карнавального шествия таким необычным образом рассказывают о тесной связи между природой, местными традициями и культурой, представляя собой животных и их смотрителей.

Традиционно открытие карнавала приходится на ночь 16 января, когда на главной площади города зажигают благословенный костер, от которого поджигают остальные карнавальные огни по всему городу. После этого в Мамояде наступает время вина и танцев.

Добраться до Сардинии проще всего на самолете. Из аэропортов Альгеро или Ольбии до Мамояды лучше воспользоваться частным трансфером. Посмотреть цены на трансферы можно .

Карнавал в Трикарико 2019

Еще один необычный карнавал в Италии проходит в Базиликате, в городе Трикарико. Главные действующие лица праздника – коровы и быки, а точней участники, изображающие их. Хотя, на первый взгляд, костюмы и далеки от облика вышеупомянутых животных, традиционные карнавальные одежды Трикарико остаются весьма популярными на протяжении нескольких сотен лет. Особенность процессии заключается в том, что участники должны не просто продемонстрировать свои костюмы, но и сымитировать поведение изображаемого животного.

Одним из наиболее интересных традиционных мероприятий карнавала являются серенады . Нет, это не совсем то, о чем вы подумали! Карнавальные серенады Трикарико далеки от романтики. По обычаю в период празднований по домам местных жителей ходят группы участников. Они приходят без предупреждения и всегда после полуночи! «Коровы» и «быки» стучат в двери и просят накормить их до тех пор, пока двери не откроют. После полученных угощений начинаются песнопения и танцы. Затем группа направляется к следующему дому.

Помимо карнавала Трикарико знаменит своим историческим наследием. Поэтому рекомендуем выделить для его посещения несколько дней. К тому же, недалеко от Трикарико расположена – уникальный пещерный город, внесенный в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО.

Карнавал в Рончильоне 2019

Даты проведения: 17.02-5.03

Небольшой туфовый городок Рончильоне, расположенный в провинции Витербо, региона Лацио, известен своим красочным карнавалом, официально вошедшим в десятку самых красивых карнавалов Италии . Традиции проведения этого праздника зародились еще в середине XVI века. Традиционные представления и мероприятия связаны с историей Рончильоне . Наиболее интересными среди них является парад гусарских всадников и красочное шествие «Corso di Gala» с демонстрацией фантазийных карнавальных костюмов.

Февраль 11, 2017

Этот праздник считается языческим, хотя и «приурочен» к религиозной дате - Жирному вторнику (ит. il Martedì grasso), который завершает праздничные мероприятия. На следующий день - Пепельная среда - начинается Великий пост перед Пасхой. Карнавал - это яркие краски, удивительные костюмы, фантазийные маски и оригинальные сладости, тоже раскрашенные во все цвета радуги.
Слово «карнавал» в русском языке заимствованное именно из итальянского:
карнавал ⬅ carnevale, от лат. carne - мясо, vale - прощай.

Buongiorno, Siora Maschera! — так на венетском языке приветствуют друг друга на карнавале в Венеции — городе, который считается «родителем» всех карнавалов! Это приветствие означает «Добрый день, Сеньора Маска!». Именно здесь стали устраивать первые костюмированные представления, именно здесь маски превратились в искусство, именно здесь в наши дни праздничные мероприятия длятся дольше всех и, как начинает казаться, с каждым годом количество дней и самих мероприятий становится всё больше и больше… Но это неудивительно, поскольку многие хотят попасть именно на карнавал в Венецию, а местные жители с удовольствием для себя и своих кошельков идут на всё, чтобы привлечь туристов.

Что же такое — венецианский карнавал? Это, прежде всего, маски и соответствующие к ним костюмы. Во время карнавала город погружается в сказочную атмосферу, наполняется тайнами и волнует загадочными персонажами. Карнавал в Венеции — это «дорого-богато», потому что настоящие маскарадные костюмы — это искусство. Все соответствующие атрибуты можно купить и в дешёвых вариантах, но… для настоящих ценителей есть уникальные, исключительно ручной работы, изделия, секреты производства которых уходят в глубину веков. Изготовление масок проходит в несколько этапов и требует не только навыков и соблюдения технологии, но и творческих способностей, ведь каждая маска должна быть единственной и неповторимой. Очень популярны парные костюмы или когда компания друзей наряжается в одной теме. В праздничные дни под масками скрываются не только жители Венеции, но и гости из других городов, регионов и стран. И вот какие основные венецианские маски существуют:

La Larva — привидение, призрак, личина, но иногда так называют своего рода болванку для всех типов масок. Представляет простую белую маску в форме лица.

Il Volto — книжн. лицо, лик. Это все маски, которые изображают лица, но уже с добавлением различных декоративных элементов, яркого или стилизованного «макияжа».

La Bauta — одна из популярных масок, также по форме лица, но с удлинённым подбородком. К маске обязательно идёт треуголка (tricorno) и чёрный длинный плащ.

La Moretta — женская маска на пол-лица, из тёмного бархата или велюра. Для полноты образа положена шляпа и пышные украшения, часто это цветные или подходящие по цвету перья.

La Gnaga — это любые маски а-ля кошка/кот. Название маски происходит от звука мяуканья кошки: gnao/gnau — вариант miao — мяу; gnaulare/miagolare/miaulare — мяукать.

Medico della Peste — доктор чумы. Такая маска появилась в средневековые времена, когда на Венецию обрушивались эпидемии чумы. Внешне маска напоминает птичий клюв (в нём располагались разные «снадобья» чтобы не заразиться), а тёмный плащ и палка (чтобы не трогать чумных руками) дополняют костюм Доктора.

Dama di Venezia — это больше даже не маска, а целый образ, костюм.

Пестроту и праздничность карнавалу придают персонажи традиционной итальянской комедии дель арте:
Commedia del’Arte:
Arlecchino — Арлекин
Colombina — Коломбина
Pantalone — Панталоне
Zanni — Дзанни (все персонажи-слуги): Бригелла, Арлекин, Пульчинелло.

♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Для всех праздников в Италии есть свои «собственные» блюда. Особенное отношение к карнавальным десертам.
Dolci carnevaleschi /// Карнавальные десерты
🍰 Gli arancini (Marche, Ancona). Домашнее лакомство, готовят также в маленьких кондитерских. Тесто простое как для яичной лапши, но с добавлением сока и цедры апельсина или лимона. Обычно жарят во фритюре, но иногда запекают в духовке.

🍰 Il berlingozzo (Toscana). Сдобный десерт в форме тора, запечённый в духовке. В тесто добавляют красные яица и цедру лимона или апельсина.

🍰 Le castagnole o favette (Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Marche, Veneto). Обжаренные во фритюре сдобные шарики с добавлением цедры лимона, посыпанные сахарной пудрой. Бывают с начинкой из заварного или сливочного крема.

🍰 Il krapfen (Trentino-alto Adige). Берлинский пончик с разными начинками. В северных областях считается карнавальным десертом.

🍰 Le frittelle (Veneto). Типичное лакомство Венецианского карнавала. Жареные шарики или маленькие блинчики. Тесто: мука, яйца, молоко, сахар, изюм, орехи. Венецианское название - la frìtola.

🍰 La cicerchiata (Abruzzo, Marche, Molise, Umbria). Очень похож на рождественское неаполитанское лакомство gli struffoli, но в Абруццо, Марке и Молизе его готовят на Карнавал. В тесто добавляют лимонный ликёр или сок, а готовые шарики поливают мёдом и складывают их в форме тора или просто фигурными кучками.

🍰 La schiacciata alla fiorentina (Toscana). Типичный флорентийский десерт. Это мягкий торт высотой не более 3 см (важно).

🍰 Le chiacchiere (вся Италия). Хворост - это итальянские десерты, которые готовят во время Карнавала по всей Италии. В разных регионах есть свои названия и варианты рецептов и бесконечное разнообразие форм и присыпок.

🍰 Il sanguinaccio al cioccolato (Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Marche). Очень своеобразное блюдо… причём настолько, что это вряд ли можно назвать десертом. Это сладкий крем на основе горького шоколада и… свежей свиной крови. Имеет характерный кисловатый привкус. Иногда формируют в колбаски, иногда подают в жидком виде. К слову сказать, на юге Италии и на Сицилии есть десерты с мясом или мясными продуктами.
BUON CARNEVALE!

© Lara Leto (Ci Siciliano), 2017
© Италия и итальянский язык. Путешествуй красиво, учись легко, 2017